Видео ютуба по тегу Павел Колбаскин

Нужна ли ветчинница для домашней ветчины? Мнение технолога.
Нужна ли ветчинница для домашней ветчины? Мнение технолога.
Украинская жареная колбаса. Просто колбаса, без политики. Рецепт по мотивам ГОСТа.
Украинская жареная колбаса. Просто колбаса, без политики. Рецепт по мотивам ГОСТа.
Климатическая камера для сыровяления. Климаткамера,
Климатическая камера для сыровяления. Климаткамера,
Быстрая ВЕТЧИНА
Быстрая ВЕТЧИНА "Бистро" за 4 часа!!! РОЗЫГРЫШ призов октябрь.
Ветчина из птицы. Отепление, осадка - что это? Что называть Ветчиной?
Ветчина из птицы. Отепление, осадка - что это? Что называть Ветчиной?
ХИТ!!! Курица копчено-вареная. Как правильно шприцевать и коптить. Как сделать золотистую корочку.
ХИТ!!! Курица копчено-вареная. Как правильно шприцевать и коптить. Как сделать золотистую корочку.
Ветчина сливочная в сувиде. Настоящая и очень вкусная!
Ветчина сливочная в сувиде. Настоящая и очень вкусная!
Колбаса Докторская своими руками
Колбаса Докторская своими руками
Краковская полукопченая
Краковская полукопченая
Рулет куриный копчено-варёный
Рулет куриный копчено-варёный
Сервелат говяжий - для любителей колбас без свинины. Чем отличается сервелат от котлеты.
Сервелат говяжий - для любителей колбас без свинины. Чем отличается сервелат от котлеты.
Домашняя ветчина - никакой сои! Homemade ham - no soy! ENG SUB
Домашняя ветчина - никакой сои! Homemade ham - no soy! ENG SUB
Буженина, два рецепта - рецепт 1938г и современный, какой вкуснее.
Буженина, два рецепта - рецепт 1938г и современный, какой вкуснее.
Сыровяленая колбаса в ОБЫЧНОМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ
Сыровяленая колбаса в ОБЫЧНОМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ
Как делать вяленое мясо на балконе. Теория и практика от технолога мясопереработки.
Как делать вяленое мясо на балконе. Теория и практика от технолога мясопереработки.
#1 Добавки в колбасе. Без чего можно обойтись, а без чего - нет. Дозировки фосфата, нитрит натрия.
#1 Добавки в колбасе. Без чего можно обойтись, а без чего - нет. Дозировки фосфата, нитрит натрия.